葡萄膨大轉(zhuǎn)色期田間管理要點(diǎn)

葡萄生長(zhǎng)過(guò)程大致分為以下幾個(gè)時(shí)期：第一時(shí)期是葡萄第一次膨大期也是細(xì)胞分裂做活躍的時(shí)期；第二時(shí)期是硬核期，這時(shí)期開(kāi)始形成果核；第三個(gè)時(shí)期是第二次膨大期是細(xì)胞體積快速增大的一個(gè)時(shí)期；最后一個(gè)時(shí)期是轉(zhuǎn)色期。葡萄有色品種的轉(zhuǎn)色其實(shí)就是葡萄果皮中花色苷的形成和積累，葡萄轉(zhuǎn)色過(guò)程也是一個(gè)積溫積光及糖類合成的過(guò)程。

  而影響中后期膨大著色的因素包括整體樹(shù)勢(shì)弱、負(fù)荷量大，二是水肥管理不當(dāng)，如氮肥使用過(guò)多，盲目使用鉀肥，鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)不足，加上雨水多、激素使用過(guò)早等都會(huì)出現(xiàn)轉(zhuǎn)色慢、著色不好看等問(wèn)題。因此做好田間管理需要從以下幾方面著手：

1、解決水肥管理問(wèn)題：針對(duì)下面施肥誤區(qū)要注意（1）避免過(guò)量使用氮肥，導(dǎo)致葡萄上色差，造成葡萄青紫相間、轉(zhuǎn)色不勻，另外還會(huì)引起枝條徒長(zhǎng)，病害增多；（2）鉀肥合理使用，首先鉀肥使用不足，導(dǎo)致轉(zhuǎn)色困難，但是鉀肥使用不能過(guò)量，容易使樹(shù)體中毒；（3）補(bǔ)充磷肥的同時(shí)要注意補(bǔ)充鎂、鈣、鋅等中微量元素，鎂可以促進(jìn)葡萄葉片的光合作用，鈣可以增強(qiáng)果皮亮度和韌性，耐儲(chǔ)運(yùn)；鋅可以有利于各種蛋白的合成，提高其抗性。此時(shí)推薦使用盛大生物膨果轉(zhuǎn)色專用葉面肥套餐“霍元鉀”+“藍(lán)美人”，或沖施“果舒蓋”。“藍(lán)美人”——新一代超濃縮活性鎂肥，該產(chǎn)品鎂含量高，富含活性鎂、鈣營(yíng)養(yǎng)及氨基酸等，并添加多種活性物質(zhì)及增效助劑，具有鎂、鈣同補(bǔ)，吸收利用率高、見(jiàn)效快等特點(diǎn)。而“霍元鉀”內(nèi)含活性鉀元素，相比于傳統(tǒng)葉面鉀肥，吸收迅速高效，2小時(shí)可吸收達(dá)到50%以上，果樹(shù)吸收更高效。該套餐的使用方法簡(jiǎn)單，幼果期至膨果期，“藍(lán)美人”稀釋600-800倍，“霍元鉀”袋裝每小袋兌水15—20公斤，使用間隔時(shí)間7-10天，整個(gè)時(shí)期使用2-3次即可。

2、轉(zhuǎn)色期雨水過(guò)多，或者澆水太多導(dǎo)致葡萄轉(zhuǎn)色慢，此外還易誘發(fā)葡萄轉(zhuǎn)色病，因此，在多雨的情況下要注意排水，防止葡萄裂果和腐爛。

3、夏剪方式不當(dāng)，導(dǎo)致葉果比低，葉片光合作用提供能量不足，導(dǎo)致轉(zhuǎn)色問(wèn)題；適當(dāng)增加葉果比，一般果上留15-20片葉，其副梢可留一片葉摘心。不同品種存在差異；

4、乙烯利等激素不要使用過(guò)早。使用時(shí)期過(guò)早，催熟效果不明想，或者使用濃度過(guò)大，導(dǎo)致黃葉落果等。              

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